Μέρες από το παρελθόν ζήσαμε, όταν ο τρύγος ήταν κοινωνικό γεγονός και αφορμή για συνάντηση και ευωχία. 25 Σαοΐτες μαζεύτηκαν το Σάββατο 6 Οκτωβρίου στο αμπέλι του φίλου και συνορειβάτη Αντώνη Παυλή στο Αρτεμίσιο (Κακούρι) και τρύγησαν ένα κομμάτι του αμπελιού του, με εκλεκτό μοσχοφίλερο, το οποίο διαθέτει αφιλοκερδώς ο Αντώνης για τις ανάγκες του εξωκλησιού της Ανάληψης. Αφού τρυγήσαμε 29 κλούβες σταφυλιού το μεταφέραμε στο λινό στο χωριό. Ακολούθησε πάτημα από το οποίο παρήχθησαν περί τα 400 κιλά μούστου, ο οποίος κατόπιν τοποθετήθηκε σε βαρέλια στην Ανάληψη –και, όταν με το καλό γίνει κρασί, θα αποτελέσει την «καύσιμο ύλη» της χρονιάς . Εν τω μεταξύ ο Αντώνης και η Ανδριάνα είχαν μεριμνήσει για την παράθεση πλούσιου γεύματος που περιελάμβανε γίδα βραστή, σαλάτες διαφόρων ειδών και άφθονο οίνο της προηγούμενης χρονιάς. Όλα αυτά με τη συνοδεία καλού λαϊκού και δημοτικού τραγουδιού. Ευχαριστούμε από καρδίας το φίλο Αντώνη διότι για πολλοστή φορά δώρησε «τον οίνον» της χρονιάς .
